رمضان والتمر: شنوا الأنواع اللّي تاكلها وتتجنب السكر يرتفع؟

أعلى أنواع التمور غنى بالسكر
تُعد التمور الجافة أو شبه الجافة الأعلى محتوى بالسكر، إذ تحتوي على نسبة قليلة من الماء مما يرفع تركيز الغلوكوز والفركتوز والسكروز. من أشهر هذه الأنواع الزهدي بنسبة سكريات تصل إلى 75–80%، يليه السيفي بنسبة تفوق 70%، ثم المجدول بنسبة 65–70%.

محاذير الاستهلاك في رمضان
حذر مختصون في الصحة العامة من الإفراط في تناول التمر، خاصة لمرضى السكري، إذ ترتبط الكمية وتوقيت الاستهلاك بنوع وجودة التمر. الطلب على التمر يرتفع في شهر رمضان بالبلدان العربية، ويجب الاعتدال لضمان سلامة الصحة.

التمر وفوائده الغذائية
أكد الدكتور امحمد كواش أن التمر غني بمضادات الأكسدة والمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم والألياف. ينصح الأشخاص العاديون باستهلاكه حتى 7 حبات يومياً، بينما يسمح لمرضى السكري الذين يتعاطون الأقراص بـ 1–3 حبات فقط، مع شرب الماء ومراقبة السكريات الأخرى.

توقيت تناول التمر
يُستحسن تناول التمر في وجبة السحور، مع اختيار الأنواع عالية الجودة مثل دقلة نور الغنية بمضادات الأكسدة. يُنصح بتجنّب الجمع بين التمر والحلويات أو العصائر لتفادي ارتفاع نسبة السكر في الدم.

التمور المناسبة لمرضى السكري
ينصح مرضى السكري من النوع الثاني بالتمور قليلة السكر مثل العجوة ودقلة نور. أما مرضى النوع الأول، فينصح بعدم الصوم لاحتياجهم لجرعات متعددة من الأنسولين. يمكن تناول التمر مع البروتين أو الدهون الصحية لتقليل سرعة امتصاص السكر.

الخلاصة
التمر مفيد وصحي إذا تم استهلاكه باعتدال، خاصة في رمضان. مرضى السكري يجب أن يراعوا النوع والكمية والتوقيت، مع استشارة الطبيب لضمان التحكم في نسبة السكر واستفادة الجسم من فوائده الغذائية.

في نفس السياق