التاي صحي للكبد ؟ شوف شنوة تقول الدراسات!

إذا كنت من محبي الشاي، فقد يكون هذا المشروب جزءًا من نمط غذائي قد يدعم صحة الكبد. وتشير أبحاث إلى أن مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول الموجودة في الشاي قد تساعد على حماية خلايا الكبد من التلف الناتج عن العوامل البيئية وعمليات الأيض الطبيعية في الجسم.

الشاي وانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكبد

ركزت أبحاث عدة على تأثير الشاي الأخضر والأسود وبعض أنواع الشاي العشبي على الكبد، نظرًا لاحتوائها على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة. ووفق تقرير نشره موقع «Health»، وجدت دراسة أجريت عام 2024 وشملت أكثر من 20 ألف شخص أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من الشاي، وخاصة الشاي الأسود، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض الكبد الدهني.

كما ربطت دراسة أخرى أجريت عام 2015 بين تناول الشاي الأخضر وانخفاض خطر الإصابة بعدد من أمراض الكبد. ومع ذلك، لا تزال الأدلة العلمية غير كافية للجزم بأن الشاي قادر على الوقاية من أمراض الكبد أو علاجها.

كم كوبًا من الشاي يوميًا؟

لا توجد حاليًا أدلة كافية لتحديد عدد معين من أكواب الشاي التي ينبغي تناولها يوميًا بهدف دعم صحة الكبد. فقد ركزت معظم الدراسات على عادات استهلاك الشاي وتأثيرها المحتمل، وليس على اختبار عدد محدد من الأكواب بشكل مباشر.

النظام الغذائي ونمط الحياة أهم

ورغم احتواء الشاي على مركبات مفيدة، فإن النظام الغذائي ونمط الحياة بشكل عام يظلان أكثر أهمية لصحة الكبد. ويساعد الحفاظ على وزن صحي وتناول الأطعمة الكاملة، مثل الحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات واللحوم الخفيفة، إلى جانب ممارسة النشاط البدني، في دعم الصحة العامة وصحة الكبد.

احذر من الإفراط والسكر المضاف

يمكن لمعظم الأشخاص الأصحاء تناول الشاي باعتدال، لكن الشاي الأخضر والأسود يحتويان طبيعيًا على الكافيين، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى التوتر والقلق والصداع واضطرابات النوم لدى بعض الأشخاص.

كما ينبغي الانتباه إلى كمية السكر المضاف، خصوصًا في أنواع الشاي الجاهز والمثلج، إذ يرتبط الإفراط في استهلاك السكر المضاف بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني. لذلك يُفضّل اختيار الشاي غير المحلّى.

كيف تختار الشاي؟

عند اختيار الشاي، يُنصح بقراءة مكونات خلطات الشاي العشبي، خاصة بالنسبة لمن يتناولون أدوية أو يعانون من حالة صحية معينة، لأن بعض المكونات قد تتفاعل مع الأدوية.

كما يُفضّل اختيار الأنواع غير المحلّاة والانتباه إلى كمية الكافيين، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه. أما بالنسبة للتخزين، فيُنصح بحفظ الشاي في عبوة محكمة الإغلاق، في مكان بارد ومظلم وجاف للحفاظ على نكهته ورائحته ومركباته المفيدة.

Dans la même catégorie