عصير البرتقال وتأثيره على الجينات

أظهرت دراسة حديثة أن تناول عصير البرتقال بانتظام يمكن أن يؤثر على نشاط آلاف الجينات في خلايا المناعة، مع دور مهم في ضبط ضغط الدم، تخفيف الالتهابات، وتنظيم السكر بما يعزز صحة القلب.

حذر دكتور متخصص في علوم الغذاء والتغذية، من غسل الدجاج قبل وضعه في الماء المغلي، مشيراً إلى أن هذه العادة قد تسبب التسمم الغذائي نتيجة انتشار البكتيريا.

أثر العادات بعد الأكل على مستوى السكر
لا يقتصر تأثير الطعام على مستوى السكر في الدم فقط، بل يشمل أيضًا ما نفعله بعد الانتهاء من الوجبة. بعض العادات اليومية البسيطة يمكن أن تساعد على تقليل ارتفاع السكر المفاجئ، تحسين الطاقة، ودعم صحة التمثيل الغذائي.

كشفت دراسة حديثة أن مرضى السكري من النوع الثاني قد يحسنون مستويات الجلوكوز في الدم من خلال التعرض لضوء النهار الطبيعي يومياً، حتى لو اقتصر الأمر على الجلوس بجانب نافذة لفترة محددة.

أكدت الأستاذة في الأمراض الجرثومية الدكتورة ريم عبد الملك أنّ الفيروسات الشتوية المنتشرة خلال هذه الفترة هي فيروسات معروفة ومتداولة سنويًا، مشيرة إلى أنّها"موجودة قبل، لكنّها تتبدّل من عام إلى آخر".

أكدت الأستاذة في الأمراض الجرثومية الدكتورة ريم عبد الملك أنّ الفيروسات الشتوية المنتشرة خلال هذه الفترة هي فيروسات معروفة ومتداولة سنويًا، مشيرة إلى أنّها"موجودة قبل، لكنّها تتبدّل من عام إلى آخر".

تحذير صحي غير مسبوق
حذّر خبراء الصحة في الولايات المتحدة وبريطانيا من موجة إنفلونزا وُصفت بغير المسبوقة، في وقت دعت فيه هيئة الخدمات الصحية البريطانية إلى الإسراع بتلقي لقاح الإنفلونزا للوقاية من أعراضها ومضاعفاتها.

حذّر أطباء ومسؤولو صحة من انتشار متحور جديد من فيروس الإنفلونزا، يُعرف باسم السلالة الفرعية"K" ويُطلق عليه إعلاميًا "الإنفلونزا الخارقة"، في عدد من المدن الأمريكية.

خلال أشهر الشتاء الباردة، يشعر الكثيرون بجوعٍ أكبر من المعتاد، فيلجأون إلى تناول كميات أكبر من الطعام والأطعمة الدافئة والمريحة.

استقبل وزير الصحّة، الدكتور مصطفى الفرجاني، صباح اليوم الإثنين 22 ديسمبر 2025، بمقرّ الوزارة سفير الولايات المتحدة الأمريكية بتونس، السيّدBill Bazzi، وتناول اللقاء سبل تعزيز الشراكة الإستراتيجيّة في قطاع الصحّة.

تلوث الهواء في الدار أصبح مصدر قلق بعد اكتشاف باحثين كوريين انبعاث جسيمات متناهية الصغر من الأجهزة اليومية مثل المحامص والقلايات الهوائية ومجففات الشعر.

فوائد التوابل
تُتداول أخبار كثيرة حول فوائد التوابل مثل الكركم والفلفل الحار لتعزيز جهاز المناعة والصحة العامة، لكن فعلياً، تأثيرها يعتمد على طريقة استهلاكها ضمن النظام الغذائي.

الكاكاو يحمي الأوعية الدموية
كشفت دراسة حديثة أن تناول الكاكاو عالي الفلافانول قبل الجلوس الطويل يحمي وظائف الأوعية الدموية ويمنع تدهورها، بغض النظر عن مستوى اللياقة البدنية للشباب.

أكد الدكتور حكيم الغرد، المشرف على البرنامج الوطني لمقاومة النزلة الموسمية، أن الفيروسات المنتشرة حالياً في تونس هي فيروسات الخريف، أبرزها الرينو فيروس والفيروس المخلوي التنفسي الذي يصيب الرضع دون سن 3 أشهر.

الشتاء ونزلات البرد
مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، تزداد فرص الإصابة بـنزلات البرد، خاصة في الأماكن المغلقة والتجمعات العائلية. النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في تسريع التعافي وتقليل شدة الأعراض.

أظهرت دراسة حديثة أن بعض أعراض الاكتئاب في منتصف العمر قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف في مراحل لاحقة من الحياة. وقد نُشرت هذه الدراسة في مجلة ذا لانسيت للطب النفسي.

دقة القياس
يؤكد الدكتور إغنات رودتشينكو، أخصائي أمراض القلب والأوعية الدموية، أن الحصول على قراءة دقيقة لـضغط الدم يستوجب الالتزام بخطوات محددة قبل وأثناء القياس لضمان نتائج موثوقة.

حذرت وزارة الصحة من مضاعفات النزلة الموسمية، والتي قد تشكّل خطرًا حقيقيًا على بعض الفئات، خاصة كبار السن، والحوامل، والمصابين بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والرئة.

يبدأ النوم الجيد من الأمعاء وليس من الدماغ فقط، إذ يلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا مهمًا في تنظيم النوم والمزاج والصحة العامة. فعندما يكون هذا الميكروبيوم متوازنًا، يتحسن النوم، بينما يؤدي اضطرابه إلى الأرق وتقطع النوم.

كشفت دراسة جديدة أن هناك مشروباً رائجاً، لطالما اشتهر بدعمه لصحة الأمعاء، قد يُساعد أيضاً في الوقاية من بعض علامات الشيخوخة أو حتى عكسها.