الأخضر، الأحمر، الأصفر: أي فلفل يعزز المناعة أكثر؟

 الفلفل الرومي بألوانه الثلاثة الأخضر، الأحمر والأصفر يقدم فوائد صحية مختلفة، لكن الأحمر يتصدر قائمة الأغذية التي تقوي المناعة بفضل محتواه العالي من فيتامين C ومضادات الأكسدة.

لماذا هذا مهم: تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات أصبح أولوية خاصة في موسم تقلبات الطقس، واختيار النوع الأنسب من الفلفل الرومي يساعد على الحفاظ على صحة جيدة وتقوية الجهاز المناعي.

التفاصيل:

الفلفل الأخضر: غير ناضج، يحتوي على ألياف وفيتامين C جيد، منخفض السعرات، مفيد للهضم وصحة المناعة.

الفلفل الأحمر: ناضج، أعلى محتوى من مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وليكوبين، غني بـفيتامين C، ممتاز لتقوية المناعة وصحة القلب والعين.

الفلفل الأصفر: ناضج أيضًا، طعمه معتدل، يحتوي على فيتامين C ومضادات أكسدة، أقل من الأحمر، خيار متوازن بين الأخضر والأحمر.

نصائح أخرى: تختلف قيم الفيتامينات ومضادات الأكسدة حسب درجة نضج الفلفل الرومي. الأحمر دائمًا الخيار الأمثل لمن يريد تعزيز المناعة بأعلى فائدة غذائية.

خلاصة: إضافة الفلفل الأحمر إلى الوجبات اليومية يمكن أن يساعد في تقوية الجسم والوقاية من الالتهابات الموسمية.

Dans la même catégorie