هيئة السلامة الصحية تحذر من مواد معروضة تحت الشمس

نفّذت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمدنين، خلال الفترة الممتدة من 6 إلى 15 جويلية الجاري، 36 عملية مراقبة ميدانية شملت عددا من المحلات المفتوحة للعموم، وأسفرت عن توجيه 6 تنابيه كتابية لمحلات أخلّت بشروط حفظ الصحة.

وأكد رئيس الإدارة الجهوية للهيئة، محمد ناجي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن عمليات المراقبة أفضت أيضا إلى حجز كميات من المواد الغذائية، من بينها منتجات منتهية الصلوحية وأخرى محفوظة في ظروف غير صحية، وذلك في إطار حماية المستهلك والوقاية من التسممات الغذائية خلال فصل الصيف.

تفاصيل المحجوزات

وشملت المحجوزات، وفق المصدر ذاته، 65.5 لترا من حليب الماعز مجهول المصدر ومحفوظا في ظروف غير صحية، إضافة إلى 14 لترا من العصائر المحفوظة في ظروف غير ملائمة.

كما تم حجز 14 كلغ من الغلال، و6 كلغ من الخضر المتعفنة، إلى جانب 139 كلغ من المواد الغذائية منتهية الصلوحية، و85 كلغ من العجين المستحضر المحفوظ في ظروف غير صحية، و85 كلغ من الفواكه الجافة منتهية الصلوحية.

حملات مراقبة متواصلة خلال الصيف

وأوضح محمد ناجي أن الهيئة تواصل تنفيذ برنامج رقابي صيفي بالتنسيق مع الفرق الأمنية ومصالح المراقبة الاقتصادية، بهدف تكثيف عمليات التفقد بالمحلات المفتوحة للعموم، خاصة المطاعم والمقاهي والفضاءات الترفيهية، لتشمل جميع معتمديات ولاية مدنين.

دعوة للمستهلكين إلى الحذر

ودعت الهيئة المستهلكين إلى تجنب اقتناء المواد الغذائية المعروضة تحت أشعة الشمس خارج الفضاءات التجارية، وخاصة المياه المعلبة، إلى جانب الابتعاد عن الأكلات السريعة المعدّة في ظروف غير صحية.

كما أوصت بضرورة التثبت من تواريخ الصلوحية بالنسبة للمواد المعلبة، والتبضع من المحلات المهيأة والخاضعة للمراقبة الصحية، وتجنب شراء المواد الغذائية من المنتصبين العشوائيين، مع الحرص على اقتناء المنتجات المحفوظة في ظروف تبريد مناسبة وبعيدة عن أشعة الشمس.

في نفس السياق