في مصر ...تصريح صادم على القهوة؟

تصريحات صادمة هزّت سوق القهوة، بعد تحذير رئيس شعبة البن بغرفة القاهرة التجارية من انتشار القهوة المغشوشة في الأسواق المصرية، مؤكدا أن نسبة كبيرة من البن المتداول قد تكون غير مطابقة للمواصفات.

وأوضح المسؤول أن بعض المقاهي، حتى الراقية منها، قد تقدم خلطات مغشوشة بهدف تحقيق أرباح أكبر، مشيرا إلى أن الغش يتم عبر إضافة مواد بديلة للبن وخلطها مع كميات قليلة من القهوة الأصلية.

وجاءت هذه التصريحات بالتزامن مع ضبط مصنع غير مرخص في محافظة الفيوم، حيث تم العثور على كميات من نوى البلح والبسلة التي كانت تُحمّص وتُطحن وتُخلط مع نسبة قليلة من البن، قبل تعبئتها في عبوات تحمل علامات تجارية مقلدة.

وأثارت هذه القضية قلق المستهلكين، خاصة مع ملاحظات عدد من المواطنين حول تغير طعم القهوة ورائحتها وشكلها خلال الفترة الأخيرة، وسط ارتفاع أسعار البن عالميا.

وتأتي هذه الأزمة في وقت يشهد فيه سوق القهوة ارتفاعا في الأسعار، بالتزامن مع زيادة الإقبال على استهلاكها وانتشار المقاهي المتخصصة ومشروبات القهوة الحديثة.

ودعا خبراء إلى تكثيف الرقابة على الأسواق وتشديد الإجراءات ضد المصانع غير المرخصة، لحماية المستهلك وضمان جودة المنتجات المتداولة.

في نفس السياق