خطأ شائع في استخدام الـ AirFryer ينجم يكلفلك خسارة كبيرة في كوجيتنك

أحدثت المقلاة الهوائية تحوّلا في طرق الطهي بفضل تقليل الزيت وسرعة التحضير. لكن، وراء هذه المزايا، يحذّر خبراء من خطأ شائع قد يكلّفك تلف سطح المطبخ تدريجيا.

الخطر غير المرئي

يؤكد خبراء المطابخ أن الأجهزة التي تعمل لفترات بين 20 و30 دقيقة تولّد حرارة متراكمة أسفلها. حتى لو لم تبدُ القاعدة ساخنة، فإن الحرارة المخفية تؤثر مع الوقت على سطح العمل.

تأثير مباشر على الأسطح
الأسطح المصنوعة من اللامينيت قد تظهر فيها فقاعات وتموّجات. أما الخشب فيجفّ ويتغيّر لونه. وحتى المواد الهندسية ليست محصّنة عند تعرّضها لنفس مصدر الحرارة بشكل متكرر.

تفصيلة يغفل عنها الجميع
طريقة تصريف الحرارة تمثّل عاملا حاسما. أغلب الأجهزة تطلق الحرارة من الخلف أو الأسفل، ما يؤدي إلى تغيّر لون الجدار أو السطح إذا كانت موجهة لنفس النقطة باستمرار.

كيف تحمي مطبخك؟
الحل بسيط: استخدم قاعدة عازلة للحرارة أو لوح تقطيع سميك، وحرّك الجهاز من حين لآخر لتفادي تركيز الحرارة في نفس المكان.

فوائد صحية… بشروط
القلي الهوائي يقلّل من الجسيمات الدقيقة والمركبات الملوثة مقارنة بالقلي التقليدي. لكن هذه الفوائد مرتبطة بـتنظيف الجهاز بانتظام، لأن الإهمال قد يؤثر على جودة الهواء داخل المطبخ.

في نفس السياق