شنوة الحاجات اللي ما لازمش تدخل لغسالة المواعن؟

ليس من الممكن ولا من الحكمة وضع جميع أدوات المطبخ في غسالة الأطباق، إذ هناك العديد من الأدوات التي قد تتعرض للتشققات أو الكسر أو التلف عند غسلها في الجهاز. في ما يلي قائمة بأهم الأدوات التي يجب غسلها يدوياً للحفاظ عليها فترة أطول دون مشاكل.

الخلاط الكهربائي
إذا كنتِ تستخدمين الخلاط بكثرة لتحضير العصائر والصلصات، فتجنّبي وضعه في غسالة الأطباق. من الأفضل غسله يدوياً لحماية الغطاء في القاعدة الذي يربط الشفرات بوعاء الخلاط، إذ إن غسل الخلاط في غسالة الأطباق قد يؤدي مع الوقت إلى ارتخاء الغطاء وتسرب السوائل.

ملحقات الخلاط القائم
تنظيف ملحقات الخلاطات الثابتة مثل خطاف العجين أو المضرب يجب أن يكون يدوياً، لأنها مغطاة بطبقة خاصة قد تتشقق في غسالة الأطباق. احرصي على غسلها وتجفيفها فوراً للحفاظ على أدائها وشكلها.

الأواني والأدوات الخشبية
الملاعق والألواح الخشبية شائعة في المطابخ التونسية، لكنها قد تتشوه أو تتشقق عند تعرضها للرطوبة والحرارة في غسالة الأطباق. لذلك يُنصح بغسلها يدوياً بصابون خفيف وتجفيفها مباشرة.

الأواني غير اللاصقة
يؤدي غسل المقالي والأواني غير اللاصقة في غسالة الأطباق إلى تآكل طبقتها مع الوقت بسبب المنظفات القوية. الأفضل تنظيفها بإسفنجة ناعمة وصابون خفيف، ويمكن استخدام صودا الخبز للبقع العنيدة.

ألواح التقطيع الخشبية
للمحافظة على ألواح التقطيع الخشبية بحالة جيدة، اغسليها بالماء الدافئ وسائل الجلي، وطهّريها شهرياً بالخل الأبيض أو بيروكسيد الهيدروجين أو مبيض مخفف.

أواني الحديد الزهر
يُفضل تنظيف أواني الحديد الزهر بالماء الساخن والملح مع فركها بفرشاة تنظيف ثم تجفيفها جيداً. غسالة الأطباق قد تسبب الصدأ وتضر هذه الأواني بمرور الوقت.

سكاكين الطهاة
السكاكين تتلف بسرعة في غسالة الأطباق بسبب الرطوبة والحرارة التي قد تبهت الشفرات أو تسبب صدأها. الحل الأمثل غسلها وتجفيفها يدوياً بعد كل استخدام.

الأواني النحاسية والذهبية
لا يُنصح بغسل الأكواب والأواني النحاسية أو تلك المزخرفة بالذهب في غسالة الأطباق، لأن الحرارة والمنظفات القاسية قد تُبهت الألوان وتخدش الأسطح. الأفضل استخدام الماء الدافئ وصابون خفيف دون أدوات كاشطة.

الخزف الفاخر والفضيات
تجنّبي وضع الخزف الصيني الفاخر أو الفضيات العتيقة في غسالة الأطباق لحمايتها من التشققات أو البهتان. يُعد الغسل اليدوي الحل الأمثل للحفاظ على جمالها وجودتها لسنوات طويلة.
 

في نفس السياق