طريقة إعداد السوفلي بالتّـن

تحف عشاء خف لف؟...ماعليك كان بسوفلي بالتنّ...يرتّحك مالتعب ويربّحك الوقت.

مكوّنات العجينة:

500 غ فارينة

2 مغارف زبدة

1 بيض

مغرفة صغيرة ملح

1 خميرة خبز

شطر باكو خميرة متاع قاطو

شطر ياغورت طبيعي

حليب

الطريقة:

تخلط مكوّنات العجينة وتعجن بالحليب الدافئ و تخليها ترتاح 30 دقيقة وبعد تحلّ العجينة جويدة و تقص دوائر و تحط الجبن الموزاريلا والزيتون والتن و تنجم تزيد عظم مسموط وبعد متشكّلهم.

تزين بأصفر العظم وترشّ سينوج وإلا جبن موزاريلا وتطيبهم في الفور تقريبا 20 دقيقة.

في نفس السياق