الدجاج في تونس ناقص؟ شنوّة صار في الإنتاج وعلاش يحكيو على مخزون استراتيجي؟

كشف المستشار الاقتصادي لرئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، فتحي بن خليفة، أن موجة الحر الأخيرة أثرت بشكل واضح على قطاع الدواجن، خاصة في ظل تزامنها مع انقطاعات الكهرباء والماء لفترات متواصلة.

وأوضح  في تصريح لاكسبراس اف ام اليوم أن مربي الدواجن أصبحوا قادرين نسبيًا على التعامل مع ارتفاع درجات الحرارة بفضل تجهيزات التبريد، إلا أن انقطاع الكهرباء تسبب في أضرار كبيرة، خاصة بعد تسجيل حالات تعطل أو احتراق مجموعات التوليد الكهربائية التي يعتمد عليها عدد من المربين.

وأشار إلى أن هذه الظروف انعكست على دجاج اللحم وقطاع البيض والأمهات والديك الرومي، وأدت إلى تراجع في مستويات الإنتاج وظهور نقص في السوق.

ودعا بن خليفة إلى التفكير في إحداث مخزون استراتيجي من المنتجات الداجنة، على غرار المخزون الموجود بالنسبة إلى الأعلاف، حتى يتم استعماله عند حدوث أزمات أو اضطرابات في الإنتاج.

وأكد أن وجود مخزون استراتيجي من المواد الغذائية يمثل وسيلة لتعديل السوق خلال فترات النقص، وكذلك لحماية الفلاح من انهيار الأسعار وحماية المستهلك من الارتفاعات المفاجئة.

Dans la même catégorie