2026-06-12 نشرت في
شنّوة سبب وجيعة الكرش بعد أكل الدجاج؟
قد لا يكون ألم البطن بعد تناول الدجاج بالضرورة نتيجة تسمم غذائي أو حساسية، بل يمكن أن يرتبط بعدة عوامل مختلفة تتعلق بنوع الطعام أو الحالة الصحية للجهاز الهضمي.
التوابل والدهون
من أبرز الأسباب استعمال التوابل الحارة والزيوت بكثرة عند طهي الدجاج، ما قد يسبب تهيّج جدار المعدة أو تحفيز القولون وحدوث آلام وانتفاخات.
مشاكل الهضم
قد يرتبط الألم بوجود اضطرابات في الجهاز الهضمي أو مشاكل في المرارة، مما يؤدي إلى صعوبة في هضم الدهون وظهور غازات وآلام في البطن.
التسمم بالسالمونيلا
يمكن أن ينتج الألم عن عدوى السالمونيلا، وهي بكتيريا تصيب الأمعاء غالباً عند تناول دجاج غير مطهو جيداً، وقد تسبب قيئاً وإسهالاً وآلاماً حادة.
حساسية الدجاج
في بعض الحالات النادرة، قد يعاني البعض من حساسية تجاه بروتينات الدجاج، مما يؤدي إلى ردود فعل تختلف بين أعراض جلدية ومشاكل هضمية وآلام في البطن.
التهابات البنكرياس
قد يكون الألم مرتبطاً أيضاً بـالتهاب البنكرياس، خاصة عند تناول الدجاج المقلي أو الغني بالدهون، حيث تزيد الدهون من الضغط على البنكرياس.
متى يجب القلق؟
إذا استمر الألم رغم تغيير طريقة الطهي، أو ترافق مع قيء أو إسهال أو فقدان وزن غير مبرر أو دم في البراز، يُنصح بمراجعة الطبيب لتحديد السبب بدقة.
