2026-02-24 نشرت في
علاش لازمك تشرب ''الكفير''؟
الكفيرهو مشروب لبني مخمر (يشبه الياغورت السائل في مذاقه اللاذع) يتم تحضيره بإضافة "حبيبات الكفير" (بكتيريا وخمائر) إلى الحليب. ما يميزه عن الياغورت العادي هو احتواؤه على كمية ونوعية أكبر من البروبيوتيك (البكتيريا النافعة)
لماذا يجب أن تدرجه في نظامك الغذائي؟
صحة الأمعاء والقولون:يعيد توازن البكتيريا النافعة، ويخفف من مشاكل الإمساك وعسر الهضم والقولون العصبي.
التحكم في الوزن والسكر:تشير الدراسات إلى أنه يساعد في تسريع خسارة الوزن وخفض مستويات سكر الدم الصائم.
عظام أقوى:مصدر ممتاز للكالسيوم وفيتامينK2، مما يحمي من هشاشة العظام.
مناسب لمرضى "اللاكتوز":بكتيريا الكفير تستهلك أغلب سكر الحليب (اللاكتوز)، مما يجعله سهل الهضم لمن يعانون من حساسية الألبان.
وقاية ومناعة:يحارب البكتيريا الضارة (مثل السالمونيلا) ويحفز الجهاز المناعي.
.jpg)
