2024-03-25 نشرت في
خبزة هواء خفيفة وسريعة لسهرية رمضان
في رمضان، ماتحلى السهرية كان بحاجة حلوة، وماتكون أحلى كان كي تكون تونسية.
وعلى هذاكا "tuniscope"تقترح عليكم وصفة خبزة الهواء التونسية.
1-نقشّر و نفرم اللوز و البوفريوة، نخلّط الزبدة مع السكر حتى يتحول الخليط الى عجينة متجانسة ثم ندهن طبق الفرن بقليل من الزبدة.
2-نغمّس 16 قطعة بسكويت في القهوة و نضعها في الطبق على شكل مربع وندهن طبقة البسكويت بقليل من خليط الزبدة ثم نرش البوفريوة و اللوز المرحي.
3-نعيد نفس العملية السابقة حتى ينتهي البسكويت، و نزيّنها حسب الرغبة و نضعها في الثلاجة, ثم نقصها عند التقديم.
