2023-12-27 نشرت في
رأس السنة: نصائح لـ''دجاجة تتقرمش''
في رأس السنة، تعوّد التونسيون على إعداد الدجاج المصلي للعشاء إضافة الى تقديم المرطّبات.
وفي هذا المقال، نقدّم لكم نصائح لاعداد "دجاج مصليّ" مُقرمش:
- بعد ما تغسل الدجاجة شيحها مليح بالورق الصحّي
- شعل الفور على درجة عالية
- ادهنها بالزبدة بش الدجاجة تجيتتقرمش ''مقرمشة''
- عسّ عليها وهي في الفور بش تتحصّل على اللون الي تحب عليه و كل شوية اسقيها بال sauce الي طيبت بيها
