ساهلة ومرفقة: وصفة البسكويت بالكاكاوية

الكاكاوية، من الفواكه الجافّة الغنية بالدهون والبروتينات والألياف التي يحتاجها الجسم.

ويمكن تناول الكاكاوية في شكل "بسكويت لذيذ".

المكوّنات:

-فارينة

-كاكاوية مهروسة

-سكر

100 غ زبدة الكاكاوية

-50 غ زبدة

-رشّة ملح

-بيضة

طريقة التحضير:

-في وعاء، تمزج الزبدة مع زبدة الكاكاوية والسكر

-نضيف البيضة ثم كمية الفارينة والملح، ثم تمرج المكونات جيّدا الى ان تتحصّل على عجين متماسك

-تترك العجين ترتاح لمدة 10 دقائق في الثلاجة، ثم تقوم بإخراجها وتقسيمها الى كريات صغيرة ومتساوية.

-تصفّف كريّات العجين بشكل متباعد عن بعضها البعض في طبق الفرن المغطّى بورق الفرن.

-ترشّ الكريات بالكاكاوية المهروشة، ثم تدخل الطبق الى الفرن مدة 12 دقيقة.

في نفس السياق