Publié le 24-09-2026
Pourquoi les tomates sont-elles en pénurie sur les marchés tunisiens ?
Le président du Syndicat tunisien des agriculteurs, Médani Dhaoui, a indiqué que la filière de la tomate en Tunisie connaît trois saisons de production, précisant que la saison actuelle est une saison automnale principalement destinée au marché.
La chaleur affecte la floraison
Dans une déclaration à l’émission « Ahla Sbeh » ce jeudi, Médani Dhaoui a expliqué que la saison actuelle a été marquée par des conditions climatiques difficiles ayant directement affecté la production de tomates, notamment en raison des températures élevées durant la période de floraison.
Il a précisé que la hausse des températures a entraîné la chute des fleurs et un ralentissement du développement des fruits, ce qui a négativement impacté les rendements.
Plusieurs zones de production touchées
Le président du Syndicat tunisien des agriculteurs a également indiqué que plusieurs régions productrices de tomates, notamment Sabiba, Foussana et Feriana, ont été affectées par ces conditions climatiques.
Il a ajouté que les cultures avaient également subi des dégâts au cours du dernier mois, aggravant ainsi les difficultés rencontrées par les agriculteurs durant cette saison.
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