Publié le 17-09-2026
Marché central de Tunis : poissons, fruits… 122 kg de produits détruits
La Municipalité de Tunis poursuit ses opérations de contrôle sur le terrain au marché central de la capitale, en coordination avec la brigade régionale de la police municipale, afin de lutter contre les infractions et les manquements aux règles d’hygiène et de garantir la sécurité des produits proposés aux consommateurs.
122 kg de produits impropres à la consommation saisis et détruits
La dernière opération a concerné les espaces dédiés aux poissons, fruits et légumes, viandes et produits laitiers, en présence du directeur de l’hygiène, des inspecteurs sanitaires, des agents chargés du respect des règles d’hygiène et des agents du service des marchés. Plusieurs infractions ont été constatées et les mesures nécessaires ont été prises.
Les opérations de contrôle ont permis la saisie et la destruction de 76 kg de poissons impropres à la consommation, ainsi que de 46 kg de fruits impropres à la consommation, soit un total de 122 kg de produits retirés du marché.
Des balances et une importante quantité de matériaux saisis
Les agents ont également saisi trois balances électroniques ainsi que deux appareils de grande taille, en plus de trois chargements de matériaux en fer, en plastique et en bois transportés par camion.
57 infractions liées aux occupants des espaces de vente
Dans le cadre des mesures prises, 57 constats d’infractions concernant les occupants des espaces de vente ont été établis. Des infractions sanitaires ainsi que des procès-verbaux administratifs ont également été dressés, tandis que les contrevenants ont été convoqués afin de compléter les procédures légales à leur encontre.
La Municipalité de Tunis a indiqué que les opérations de contrôle au marché central se poursuivront afin de faire respecter les règles sanitaires et organisationnelles, de lutter contre les pratiques non conformes, mais aussi de garantir la sécurité des produits, leurs conditions d’exposition et la protection des consommateurs.
