يا توانسة: هاو علاش سوم الدجاج في انخفاض

سجّلت أسعار الدجاج في عدد من الأسواق التونسية تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، وفق ما أكده رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي، وذلك في تصريح إذاعي حول أسباب هذا الانخفاض.

انخفاض الأسعار في عدة أسواق

 الأسعار التي كانت في حدود 8500 مليم للكيلوغرام تراجعت إلى حوالي 7200 مليم في بعض المناطق مثل حي الخضراء، هذا الانخفاض لم يعد مقتصرًا على نقطة بيع واحدة بل أصبح عامًا في عدة أسواق.

وفرة إنتاج وراء التراجع
وأرجع النفزاوي هذا الانخفاض إلى ارتفاع الإنتاج خلال الفترة الحالية، حيث تم الانتقال من برمجة إنتاج في حدود 14 إلى 15 ألف طن إلى حوالي 16 ألف طن، وهو مستوى غير مسبوق وفق تعبيره، ما أدى إلى ضغط على الأسعار.

عرض يفوق الطلب
وأشار المسؤول إلى وجود ركود نسبي في الطلب مقابل وفرة كبيرة في العرض، ما ساهم في مزيد تراجع الأسعار، خاصة مع تغير عادات الاستهلاك مقارنة بالسنة الماضية.

تكاليف الإنتاج وضغط على الفلاحين
وفي المقابل، حذّر النفزاوي من أن البيع بأسعار منخفضة قد يسبب خسائر للمنتجين، باعتبار أن كلفة الإنتاج قد تتجاوز في بعض الحالات سعر 8500 مليم، ما يضع الفلاحين تحت ضغط مالي كبير.

توقعات بعودة الأسعار للارتفاع
وختم النفزاوي بأن هذا التراجع لن يدوم طويلاً، متوقعًا أن تعود الأسعار للارتفاع تدريجيًا خلال الأسابيع القادمة مع اقتراب الموسم الصيفي وتزايد الطلب المرتبط بالأعراس والسياحة وعودة التونسيين من الخارج.

Dans la même catégorie