غلّة كي تأكلها...ما تسببش ارتفاع مفاجئ لسكر الدم

رغم الاعتقاد بأن الفواكه ترفع السكر في الدم، تظهر تقارير حديثة أن هناك فواكه يمكن تناولها بأمان، حيث تساعد الألياف والعناصر الغذائية فيها على تنظيم السكر بعد الهضم.

التوت الأسود والكيوي

التوت الأسود: كوب واحد يحتوي على 7 غرامات سكر و8 غرام ألياف و14.4 غرام كربوهيدرات، غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي.
الكيوي: حبة متوسطة تحتوي على 6.7 غرام سكر و2.3 غرام ألياف و11 غرام كربوهيدرات، غني بفيتامين سي ويعوّض الحاجة للمكملات.

المشمش والأناناس

المشمش: حبة واحدة تحتوي على 3 غرام سكر و1 غرام ألياف و4 غرام كربوهيدرات، غني بالبوتاسيوم وفيتامين أ وسي.
الأناناس: نصف كوب يحتوي على 9 غرام سكر و1 غرام ألياف و11 غرام كربوهيدرات، غني بالمنغنيز وفيتامين سي وإنزيم البروميلين المضاد للالتهابات.

البطيخ والكرز

البطيخ: كوب واحد يحتوي على 9.6 غرام سكر و1 غرام ألياف و12 غرام كربوهيدرات، غني بالفيتامينات أ وسي ومضاد الأكسدة الليكوبين.
الكرز: نصف كوب يحتوي على 10 غرام سكر و1.5 غرام ألياف و12.5 غرام كربوهيدرات، غني بفيتامين سي والبوتاسيوم.

Dans la même catégorie