مواد غذائية فاسدة ومياه غير صحية.. التفاصيل

قامت الفرق التابعة لـالهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية خلال الأسبوع المنقضي بحجز أكثر من 7.6 طن من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك، و2452.5 لتراً من المياه المعدنية المعروضة في ظروف غير صحية، إلى جانب 4196 علبة غذائية متنوعة الحجم والمحتوى.

وجاءت هذه العمليات إثر حملات رقابية ميدانية مكثفة قامت بها فرق الهيئة في مختلف ولايات الجمهورية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية والبلدية، ضمن مقاربة تشاركية تهدف إلى مكافحة أي إخلال بشروط حفظ الصحة وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة.

وأكدت الهيئة في بلاغ لها أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة عمل استباقية لتعزيز نجاعة المراقبة وضمان سلامة جميع المنتجات الغذائية، مشددة على ضرورة الالتزام بـالمواصفات الفنية وشروط الحفظ والنقل. كما أشارت إلى أن كل مخالفة تمس صحة المستهلك ستواجه بـإجراءات رادعة لحماية سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة.

وشملت عمليات المراقبة:

- ولاية تونس: حجز 3809 علبة طماطم مضاعفة التركيز (800غ)، و387 علبة طماطم (400غ) ظهرت عليها علامات الفساد والانتفاخ، و316.8 كغ من الهريسة، و1320 كغ من الزيتون المملح، و182 كغ من الدجاج المنبعث منه روائح كريهة، و65 كغ من اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك المجمدة، و170 كغ من مواد غذائية متنوعة ظهرت عليها علامات التعفن وانتشار الحشرات. بلغ مجموع المحجوزات في تونس 5.26 طن و4196 علبة غذائية.

- ولاية القيروان: حجز 1.350 طن من الدجاج مجهول المصدر و170 كغ من عجين التمر المخزن بطريقة غير مطابقة للمواصفات الصحية، إضافة إلى 2452.5 لتر من المياه المعدنية المعروضة تحت أشعة الشمس. بلغ مجموع المحجوزات 1.52 طن و2452.5 لتر مياه.

- ولاية قفصة: حجز 530 كغ من لحوم الدواجن و23 كغ من كبدة الدجاج خلال مداهمة محل عشوائي للذبح دون ترخيص، ليصل مجموع المحجوزات 553 كغ.

- ولاية سيدي بوزيد: حجز 270 كغ من البطاطا الجاهزة للقلي التي كانت تُنقل في ظروف غير صحية ودرجات حرارة تجاوزت 25 درجة مئوية، بينما ينص التأشير الفني على حفظها في درجة حرارة لا تتجاوز 18 درجة مئوية.

وتم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة وإحالة الملفات على النيابة العمومية لاستكمال التحقيقات وحماية صحة المستهلكين.

Dans la même catégorie