يجيش لبالك فوائد حليب الماعز...اكتشف السّر

أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة Food Science & Nutrition أن حليب الماعز يساهم بشكل فعّال في تحسين صحة العضلات والوقاية من ضمور العضلات المرتبط بالتقدم في السن، المعروف بالساركوبينيا.

أجريت التجربة على فئران مصابة بالساركوبينيا، حيث تم تقديم أربعة أنواع من الحليب لمدة ثمانية أسابيع: حليب ماعز كامل الدسم، حليب ماعز خالي من الدسم، حليب ماعز مدعّم بفيتامين D والكالسيوم، وحليب بقري كمجموعة مقارنة.

أظهرت النتائج تحسناً واضحاً في كتلة الأنسجة العضلية لدى الفئران التي تناولت حليب الماعز، مع تنشيط مسار الإشارات الخلوية PI3K/Akt/mTOR المسؤول عن نمو وتجديد العضلات. كما ساعد حليب الماعز في خفض مؤشرات الالتهاب مثل CRP، IL‑1β، IL‑6، وTNF‑α، وتعزيز عملية الالتهام الذاتي للخلايا لتسريع تجديدها.

وكان لحليب الماعز المدعّم بفيتامين D والكالسيوم التأثير الأقوى في تعزيز التعبير الجيني المرتبط بتجديد العضلات. كما لوحظت زيادة في البكتيريا النافعة في أمعاء الفئران مثل Leuconostoc وLactococcus، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي.

يؤكد الباحثون أن هذه النتائج من دراسة على الفئران، ولا يمكن تعميمها مباشرة على البشر، لكنها تمثل أساساً واعداً لاستخدام منتجات حليب الماعز كوسيلة وقائية أو علاجية ضد ضمور العضلات المرتبط بالتقدم في العمر.

Dans la même catégorie