Publié le 10-01-2024
Tunisie : Production de plus de 200 000 tonnes d'huile d'olive
La production nationale d'huile d'olive pour la saison actuelle est estimée à 1,05 million de tonnes, équivalant à 210 000 tonnes d'huile, selon le rapport de l'office national de l'huile jusqu'au 31 décembre 2023.
La région du centre-ouest est en tête avec 74 000 tonnes (35%), suivie par le sud avec 58 000 tonnes (28%), le centre-est avec 38 000 tonnes (18%), et le nord avec également 38 000 tonnes (18%).
Le taux de récolte national atteint désormais 58%.
Les prix de l'huile d'olive varient de 2000 à 5000 millimes par kilogramme à la fin de décembre.
