Tunisie : du poulet et des escalopes à prix préférentiels dès ce 14 octobre

Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles et de viandes blanches, Ibrahim Nefzaoui, a annoncé le lancement d’une initiative visant à proposer du poulet et des escalopes à des prix préférentiels, à partir de ce mercredi 14 octobre 2026 et jusqu’au samedi 17 octobre. Cette opération est organisée par le ministère du Commerce en coordination avec plusieurs abattoirs et fournisseurs.

Le kilo de poulet à 8,5 dinars

Dans une déclaration à Mosaïque FM, Ibrahim Nefzaoui a précisé que le prix du poulet sera fixé à 8 dinars et 500 millimes le kilogramme. Selon ses déclarations, l’initiative prévoit également la commercialisation d’escalopes au même prix.

Des camions pour approvisionner les zones dépourvues de points de vente organisés

Le responsable a expliqué que cette initiative vise principalement à faciliter l’accès aux viandes blanches dans les zones ne disposant pas de points de vente organisés. Des camions chargés de poulet et d’escalopes seront ainsi acheminés vers ces zones.

Il a ajouté que l’opération concernera dans un premier temps le Grand Tunis. Les directions régionales du commerce assureront la coordination afin de déterminer les points de distribution et de superviser le déroulement de l’opération.

Ibrahim Nefzaoui a également indiqué que des quantités supplémentaires pourraient être mobilisées en fonction des besoins, soulignant que les professionnels sont disposés à intervenir dans les différentes régions qui en feront la demande.

Un appel à étendre l’initiative à l’ensemble du pays

Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles et de viandes blanches a salué la coopération des abattoirs et des fournisseurs ayant contribué à cette initiative. Il a exprimé le souhait de voir cette opération se poursuivre et s’étendre à l’ensemble des gouvernorats, au lieu de se limiter au Grand Tunis.

Selon lui, ce type d’intervention peut faciliter l’accès des citoyens aux viandes blanches à des prix plus abordables, notamment dans les zones dépourvues de points de vente organisés.

Ibrahim Nefzaoui : il n’y a pas de crise de production de poulet

Concernant la situation de la production, Ibrahim Nefzaoui a écarté l’existence d’une crise de production de poulet. Il a expliqué que le marché connaît plutôt un ralentissement relatif des ventes et des achats, tandis que le rythme de consommation reste inférieur à son niveau habituel.

Il a également indiqué que les préparatifs en vue de constituer un stock de poulet ont commencé en octobre, dans la perspective des prochaines échéances et notamment du mois de Ramadan. Une partie de la production pourrait être orientée vers le stockage, compte tenu du ralentissement de l’activité sur le marché.

Enfin, Ibrahim Nefzaoui a assuré que les professionnels poursuivent leur travail en coordination avec les structures concernées afin de garantir l’approvisionnement du marché, tout en espérant une amélioration de la situation dans les prochaines semaines.

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