تحبّ العسل؟ رد بالك.. في حالات معيّنة ينجم يولي خطر!

رغم فوائده الغذائية، قد يشكل العسل خطرًا على بعض الأشخاص في حالات معينة، وفق ما نقلته  عن البروفيسورة نينا فيشنيفسكايا من جامعة بيرم التقنية.

وأوضحت الخبيرة أن تناول العسل قد يؤدي، لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية، إلى صدمة تأقية قد تكون خطيرة ومهددة للحياة في حال عدم الحصول على التدخل الطبي بسرعة. وقد يكون سبب الحساسية العسل نفسه أو أحد مكوناته، مثل حبوب اللقاح أو العكبر.

كما يمكن أن تحدث تفاعلات تحسسية متبادلة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية موسمية تجاه حبوب اللقاح، وقد تظهر أعراض خطيرة مثل تورم الحنجرة وانخفاض ضغط الدم.

وحذرت الخبيرة أيضًا من تناول بعض أنواع العسل، خاصة عسل الندوة العسلية، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو بعض الاضطرابات الهضمية الحادة.

أما بالنسبة للأطفال، فيُنصح بعدم إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة، بسبب خطر الإصابة بالتسمم الوشيقي الناتج عن أبواغ بكتيريا Clostridium botulinum، والتي يمكن أن تشكل خطرًا على الرضع.

وبالنسبة لمرضى السكري والسمنة، يبقى من المهم الانتباه إلى كمية العسل المستهلكة باعتباره مصدرًا للسكريات.

في نفس السياق