2025-11-25 نشرت في
كيفاش تسخن الماكلة في الميكروند.. 6نصائح باش تبقى سخونة؟
طرق تسخين الطعام بالميكروويف بدون فقدان النكهة
تخزين الطعام: حافظي على بقايا الطعام في أوعية محكمة الإغلاق داخل الثلاجة، وتخلصي من الأطعمة المطبوخة بعد أربعة أيام لتجنب الفساد والحفاظ على رطوبة الطبق.
اختيار الحاوية: استخدمي أوعية آمنة للميكروويف مثل الزجاج والسيراميك، وتجنبي المعادن والألومنيوم، مع التأكد من تعليمات الجهاز لتفادي التلف أو الحوادث.
طريقة التسخين: الأطعمة المقرمشة مثل البطاطس المقلية واللفائف يُفضل تسخينها في الفرن أو وظيفة الشواية، وخفّضي طاقة الميكروويف للأطعمة الأقل كثافة لتجنب الجفاف.
ترتيب الطعام: رتبي الطعام في طبقة واحدة لضمان تسخين متساوٍ، وقسّمي الأطعمة حسب الكثافة والوقت المطلوب، وقطّعي بعض القطع لتوزيع الحرارة بشكل أفضل.
إضافة الرطوبة: أضيفي ماء أو غطي الطبق بمنشفة رطبة أثناء التسخين للمكرونة، الأرز والخضروات، لتحافظي على نكهة وطراوة الطبق.
مراقبة الطعام: راقبي الطعام أثناء التسخين، خاصة عند استخدام وظائف مثل إذابة التجميد أو الفشار، وحركي المكونات في منتصف الوقت لضمان تسخين متساوٍ ومنع الحرق.
