خطير على صحتك: ماكلة ما لزمش تحطها في ''الفريجيدار''...خطر صافي

يعتقد بعض الناس أنه يمكنهم وضع أي غذاء في الثلاجة للحفاظ عليه طازجًا، لكن هذه الفكرة ليست صحيحة دائمًا.

صحيح أن الثلاجة مفيدة للعديد من الأغذية، لكنها ليست مناسبة دائمًا، بل إن وضع بعض الأغذية فيها قد يكون ضارًا بالصحة.

قام موقع "دوكتيسيمو" الفرنسي، المختص بالرعاية الصحية، بتجميع قائمة أغذية لا يجب وضعها في الثلاجة.

1. الطماطم: الأفضل حفظها في مكان بدرجة حرارة معتدلة (بين 15 و30 درجة)، لأن وضعها في الثلاجة يؤدي إلى فقدان طعمها وحجمها.

2. الخبز: وضعه في الثلاجة يجعل شكله جافًا، لكن يمكن تجميده للحفاظ عليه.

3. الأفوكادو: التجميد يؤدي إلى تصلبه وعدم نضجه.

4. الريحان: البرودة تؤثر عليه بشكل سيئ.

5. زيت الزيتون: يتصلب في مكان بارد للغاية.

6. القهوة المطحونة: وضعها في الثلاجة يؤدي إلى فقدان طعمها وتأثرها بروائح الأطعمة الأخرى، والأفضل تخزينها في مكان معتدل بعيد عن الرطوبة.

7. البصل المقشر والثوم: لا يمكنهما مقاومة الرطوبة، وسرعان ما يفسدان في الثلاجة.

8. الشوكولاتة: تجميدها يؤدي إلى فقدان الطعم.

9. البطاطس: درجات الحرارة المنخفضة تجعلها تفقد طعمها.

10. الشمام: لا ينضج في مكان بارد جدًا، ويمكن تبريده فقط لفترة قصيرة بعد النضج.

11. التفاح: التجميد يحرمها من قيمتها الغذائية.

12. المشمش والخيار: يفسدان بسرعة داخل الثلاجة.

 

في نفس السياق