Publié le 25-10-2026
عندك الـtension؟ 10 أطعمة ومشروبات يلزمك تحذر منها
لا تقتصر السيطرة على ضغط الدم على الأدوية والمتابعة الطبية فحسب، بل تلعب العادات الغذائية اليومية دوراً محورياً في الحفاظ على مستوياته ضمن النطاق الصحي. فالإفراط في تناول الملح والأطعمة الغنية بالصوديوم، إلى جانب المشروبات المحلاة، قد يزيد من صعوبة التحكم في الضغط ويرفع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكلى بمرور الوقت.
جدول الأطعمة والمشروبات المؤثرة على ضغط الدم والبدائل الصحية التوصيات
| العنصر الغذائي / المشروب | سبب التحذير والمخاطر | البدائل والتوصيات العملية |
|---|---|---|
| اللحوم المصنعة (النقانق، اللانشون، اللحوم الباردة) | نسب مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة التي ترهق الأوعية الدموية | تقليل استهلاكها واستبدالها باللحوم الطازجة وقليلة الملح |
| الشوربات والخضراوات المعلبة | تخفي كميات كبيرة من الصوديوم المضاف | اختيار الأنواع قليلة الصوديوم أو تحضيرها طازجة في المنزل |
| بيتزا البيبروني والوجبات السريعة | تجمع نسباً عالية من الملح والصوديوم في العجين والصلصة والجبن | إعدادها منزلياً بمكونات طازجة وتقليل كميات الجبن واللحوم المصنعة |
| الوجبات الخفيفة المصنعة (المقرمشات، رقائق البطاطس) | محتوى متفاومت وعالٍ من الصوديوم والدهون | قراءة جدول القيمة الغذائية واستبدالها بـالمكسرات غير المملحة أو الفواكه |
| المشروبات المحلاة بالسكر (الغازية، الرياضية، القهوة) | تساهم في زيادة الوزن وتصعّب السيطرة على ضغط الدم | الاعتماد على الماء للترطيب وتقليل السكر المضاف تدريجياً |
| خلطات التوابل الجاهزة | غنية بـالملح الخفي والصوديوم المركّز | استخدام الأعشاب الطبيعية، الثوم، عصير الليمون، والخل |
| الصلصات والتتبيلات المعبأة (الكاتشب، الشواء) | تجمع بين كميات ملحوظة من الصوديوم والسكر المضاف | تحضير تتبيلات بسيطة بـزيت الزيتون والخل في المنزل |
| الوجبات المجمدة الجاهزة | احتواء الصلصات والتوابل المصاحبة على صوديوم مرتفع | فحص حجم الحصة الغذائية واستخدام مكونات مجمدة غير مملحة |
| اللحوم المشوية على اللهب المباشر | مخاطر التفحم والارتباط بـالتتبيلات العالية الملح | تجنب التفحم واستخدام طرق طهي صحية كـالخَبز بالفرن |
| الملح المضاف والتغذية العامة | رفع مستويات الضغط والتأثير على صحة القلب والكلى | تناول الخضراوات، الفواكه، البقوليات، والحبوب الكاملة والغنية بالبوتاسيوم |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
