Marchés de gros : amélioration de l’approvisionnement en pommes de terre, dattes et poissons

Le directeur général de la Société tunisienne des marchés de gros, Sofiene Tarmiz, a confirmé une amélioration du rythme d’approvisionnement en légumes, fruits et produits de la pêche dans les marchés de gros, accompagnée d’une stabilité relative des prix, malgré la poursuite de la période de transition entre les saisons agricoles, connue sous le nom de « فجورة الخريفية ».

Intervenant par téléphone, mercredi 21 octobre 2026, dans l’émission « Yaoum Saïd » sur les ondes de la Radio nationale, Sofiene Tarmiz a indiqué que les quantités de pommes de terre proposées ont atteint 133 tonnes, tandis que les volumes de dattes se sont élevés à 290 tonnes et ceux des produits de la pêche à 50 tonnes.

En revanche, les quantités de tomates ont enregistré un léger recul en raison des fluctuations météorologiques, a précisé le responsable.

Le directeur général de la Société tunisienne des marchés de gros a également expliqué que l’entreprise s’appuie désormais sur les stocks de régulation pour assurer la disponibilité de certains produits, en coordination avec le Groupement interprofessionnel des légumes et des fruits. Cette démarche a contribué à maintenir une relative stabilité des prix.

Il a souligné que la société poursuivra sa coordination avec l’ensemble des intervenants afin d’améliorer l’approvisionnement du marché, de garantir la transparence des transactions commerciales et de préserver le pouvoir d’achat des citoyens.

Bientôt, la facturation électronique dans les marchés de Ksour Essef et El Jem

Dans un autre contexte, Sofiene Tarmiz a annoncé que le système de facturation électronique sera prochainement mis en place dans les marchés de gros de Ksour Essef et d’El Jem, dans le gouvernorat de Mahdia.

Il a rappelé que le ministre du Commerce et du Développement des exportations, Samir Abid, avait effectué, mardi 20 octobre 2026, deux visites de terrain au marché de gros des fruits et légumes de Moknine et au marché aux poissons de Teboulba, dans le gouvernorat de Monastir. À cette occasion, le ministre a insisté sur l’importance d’accélérer l’achèvement des travaux d’extension du marché et de mieux organiser les opérations d’entrée et de sortie.

Sofiene Tarmiz a enfin indiqué que le système de facturation électronique a déjà été déployé dans 8 marchés d’intérêt national. Par ailleurs, 14 conventions de facturation électronique ont été signées avec plusieurs marchés de gros.

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