Selon elle, consommer une tasse de café dès le réveil, sans avoir mangé, peut déclencher plusieurs réactions physiologiques, notamment une stimulation de la sécrétion biliaire.

Cette réaction peut être problématique chez les personnes souffrant de troubles de la vésicule biliaire, tels que l’inflammation, les calculs ou les dysfonctionnements des voies biliaires.

Dans certains cas, cela peut favoriser un reflux des enzymes digestives vers les canaux pancréatiques, ce qui augmente le risque de lésions du pancréas.

À long terme, ces mécanismes peuvent contribuer au développement d’une pancréatite chronique, une maladie inflammatoire sérieuse du pancréas.

La spécialiste précise que cette pathologie peut entraîner des troubles digestifs comme les ballonnements, les douleurs abdominales, les troubles du transit et la perte de poids.

Elle souligne également un risque accru de complications métaboliques, notamment le diabète de type 2, en cas d’altération progressive de la fonction pancréatique.

Enfin, elle rappelle que le mode de vie joue un rôle essentiel dans la santé digestive, même si certaines prédispositions génétiques peuvent exister.