كأس حليب كل يوم... شنّوة يعمل لبدنك؟

نشر موقع مارثا ستيوارت تقريراً استناداً إلى 15 دراسة علمية حول تأثير شرب الحليب يومياً، مؤكداً أنه مفيد لكنه ليس خالياً من المخاطر، ويعتمد التأثير على الكمية، الجينات، والعمر.

1- تقوية العظام والأسنان

كوب الحليب يوفر 300 ملغ كالسيوم وفيتامين د والفوسفور. الدراسات تشير إلى زيادة كثافة العظام بنسبة 10% عند كبار السن.

2- بناء العضلات

الحليب غني بـ 8 غرامات بروتين كامل لكل كوب، يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، خصوصاً الليوسين، مما يحفز تخليق البروتين العضلي.

3- ترطيب الجسم

87% من الحليب ماء، مع إلكتروليتات مثل الصوديوم، البوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يجعله مثالياً للترطيب بعد التعرق.

4- تحسين جودة النوم

الحليب الدافئ يحتوي على التربتوفان الذي يتحول إلى ميلاتونين، ما يساعد على النوم أسرع وأهدأ.

5- خطر حب الشباب

استهلاك الحليب (خصوصاً الخالي من الدسم) مرتبط بزيادة حب الشباب بنسبة 20-30% بسبب هرمونات النمو IGF-1.

6- مشاكل الهضم

نحو 65% من الناس لديهم نقص إنزيم اللاكتاز، ما يسبب انتفاخ وغازات وإسهال. يمكنهم استخدام حليب خالٍ من اللاكتوز أو نباتي.

7- زيادة طفيفة في خطر سرطان البروستاتا

الإفراط في شرب الحليب (>3 أكواب) قد يزيد الخطر بنسبة 10-20%، لكن هذا لم يُثبت بشكل قاطع.

8- الحساسية

حساسية بروتين الحليب تؤثر على 2-3% من الأطفال، مسببة طفحاً جلدياً وضيق تنفس ومشاكل هضمية.

الخلاصة: كوب إلى كوبين يومياً من الحليب آمن لمعظم البالغين ويمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي متوازن، لكن الإفراط (>3 أكواب) قد يحمل مخاطر.

Dans la même catégorie