Publié le 09-01-2026
مفاجأة: 5 أطعمة يومية مليئة بالبلاستيك
أظهرت الدراسات أن الجزيئات البلاستيكية الدقيقة موجودة في معظم أطعمة الإنسان اليومية، لا سيما المأكولات البحرية، لكنها تتسلل أيضًا من مصادر غير متوقعة في المطبخ.
البلاستيك في غذائنا اليومي
- العلكة والملح
تعتبر العلكة من أبرز المصادر غير المتوقعة، إذ يمكن لغرام واحد أن يطلق المئات من الجزيئات البلاستيكية، كما أن 94% من الملح ملوث بجزيئات دقيقة، خصوصًا الأملاح الأرضية مثل ملح الهيمالايا.
- الفواكه والخضراوات
الجزيئات البلاستيكية يمكن أن تتسرب إلى النباتات عبر الجذور أو تترسب على أسطحها، مع تسجيل التفاح والجزر أعلى نسب تلوث مقارنة بالخس، رغم أن الفوائد الصحية ما تزال تفوق المخاطر.
- الشاي والقهوة
تنتقل الجزيئات البلاستيكية بسهولة إلى المشروبات الساخنة من الأكياس أو العبوات، ما يجعل الشاي والقهوة الساخنة أكثر تلوثًا من الباردة، ويعتمد مستوى التلوث على نوع العبوة.
- المأكولات البحرية
رغم التركيز الإعلامي على تلوث الأسماك والمحار، فإن مستويات البلاستيك فيها أقل مقارنة ببعض المشروبات أو الأطعمة المصنعة، لكن يبقى الوعي ضروري للحد من التعرض.
- طرق الحد من التعرض
لتقليل التلوث، يُنصح بتخزين الطعام في أوعية زجاجية أو معدنية، تقليل استهلاك الأطعمة المصنعة والمياه المعبأة، واعتماد عادات غذائية مدروسة تحد من التعرض للجزيئات البلاستيكية الدقيقة.
