برشا أسرار وراء ماء البصل: الفوائد الصحية المخفية

رغم أن برشة تونسيين يتجنبوا أكل البصل مباشرة بسبب الرائحة، الأخصائيين في التغذية ينصحوا باستخدام ماء البصل المستخلص بالعصر والتصفية باش نستفيدوا من فوائده الصحية.

1. تحسين الهضم وصحة الأمعاء

ماء البصل غني بالألياف القابلة للذوبان والأنسولين، واللي يعزز البكتيريا النافعة في الأمعاء، يحسن حركة الأمعاء، ويحد من تهيج القولون والانتفاخ، ويقلل خطر سرطان القولون.

2. حماية القلب والسيطرة على السكر

يساعد ماء البصل على منع تراكم الدهون في الشريان الأورطي، ويقلل الكولسترول، ويحافظ على صحة القلب، كما يساهم في التحكم في نسبة السكر في الدم.

3. مكافحة السرطان والإجهاد التأكسدي

يحتوي ماء البصل على مركبات مضادة للسرطان مثل الكيرسيتين والأنثوسيانين والكبريت العضوي، اللي تحارب أنواع مختلفة من السرطان وتقلل الإجهاد التأكسدي في الدماغ.

4. جمال البشرة وتأخير الشيخوخة

ماء البصل غني بالفيتامينات (أ، ب، سي) والمعادن (المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور)، ويستخدم

Dans la même catégorie