تحبّ تخزّن الدقلة لرمضان؟: هذه طرق بش تستحفظ عليه أطول فترة ممكنة

مع اقتراب شهر رمضان، يقبل التونسيون على تخزين التمر استعدادًا للشهر الكريم، باعتباره عنصرًا أساسيًا على المائدة الرمضانية. ولضمان حفظه بطريقة صحيّة وآمنة، يُنصح باتباع الخطوات التالية:

للتخزين طويل الأمد (أكثر من 3 أشهر)

أفضل طريقة هي وضع التمر في الفريزر، حيث يمكن أن يحافظ على جودته من 8 إلى 12 شهرًا.
يُفضّل وضعه في أكياس أو أوعية محكمة الإغلاق لضمان بقائه طازجًا وخاليًا من الرطوبة.

للتخزين المتوسط (من شهر إلى 3 أشهر)
يمكن حفظ التمر في الثلاجة داخل علبة أو كيس محكم الغلق.
هذه الطريقة تساعد على الحفاظ على الطعم والقوام وتمنع تكوّن البكتيريا.

للاستهلاك اليومي أو القصير (حتى 6 أسابيع)
يُخزَّن التمر في درجة حرارة الغرفة، في مكان بارد وجاف وبعيد عن أشعة الشمس المباشرة، داخل وعاء زجاجي أو بلاستيكي مغلق بإحكام.

نصائح مهمة:

يُنصح بغسل التمر بالماء الجاري قبل تناوله لإزالة أي بقايا من الغبار أو المبيدات.

تجنّب تخزينه قرب مواد ذات روائح قويةمثل البصل أو الثوم.

احرص على إبعاده عن الرطوبة والحرارة للحفاظ على جودته ونكهته الطبيعية.

بهذه الخطوات، يضمن التونسيون أن يكون تمرهم طريًّا ولذيذًا طوال شهر رمضان

Dans la même catégorie