Le Halal Expo 2010 vient de s’achever à Paris, et si on croit Antoine Bonnel, son commissaire, le succès était au rendez-vous avec une hausse de fréquentation de 30 à 40% par rapport à son édition de 2009. Il précise même son intention de doubler la surface du salon l’année prochaine.

Enjeux économiques intéressants, expansion du marché importante, les petites entreprises n’ont pas résisté à s’y lancer. Mais aujourd’hui, quand on parle de produits Halal, il ne s’agit plus uniquement de charcuterie, de volailles, ou de boissons sans alcool. Les produits se diversifient: bonbons, boissons énergisantes, produits cosmétiques (sans graisse animale), et sex shop sont les derniers nés de ce marché.

Ce marché du Halal serait également juteux pour les grandes marques qui n’hésitent pas à surfer sur la vague d’un marketing ethnique. En effet, la célèbre marque de boisson Pepsi, lance, d’après lemonde.fr, « Un cola arômatisé à l'orange et un emballage adapté : la marque et la liste des ingrédients sont écrites en arabe mais dans le fond (et dans le goût), rien de différent ».

En fait, et toujours selon ce journal, Pepsi se lance dans une concurrence pas très saine à première vue, mais toutefois intéressante. Le directeur de distribution de la marque en France déclare avoir pris la décision d’aller « concurrencer Coca-Cola sur ce terrain » en précisant : « C'est comme les juifs et le Coca-Cola ! Les juifs sont persuadés que le Coca-Cola est casher et ils ne boivent que ça. Dans les pays arabes, par contre, ils ne boivent que du Pepsi. ».

Aujourd'hui, le marché Halal, bien qu’encore jeune, connaît une croissance annuelle  de 15%. La tendance est donc haussière, au plus grand bonheur de la communauté musulmane qui s'agrandit (essentiellement en Europe). Cela dit, si de plus en plus de marques s’y lancent,  ce n’est pas vraiment l’intérêt du consommateur qui les guident, mais tout le business qu’il y a derrière.

S.B.H

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