Baisse des prix des céréales sur les marchés internationaux

L'Office des céréales a révélé une augmentation de 31,1 % des importations de produits céréaliers (blé dur, blé tendre et orge) pour les mois de janvier et février 2024 par rapport à la même période en 2023.

Cette hausse des importations est principalement attribuée aux achats de blé tendre (+176,5 % en glissement annuel). En revanche, les importations de blé dur et d’orge ont respectivement enregistré des baisses de 9,8 % et de 32,7 % sur un an.

Malgré cette augmentation des volumes importés, la facture alimentaire n'a pas augmenté, atteignant 158,3 millions de dollars à fin février 2024 (soit 475,7 millions de dinars) contre 165,0 millions de dollars (soit 514,1 millions de dinars) à la même date l'année dernière. Cette stabilité est attribuée à la baisse des prix mondiaux du blé et d'autres produits céréaliers.

Ainsi, le prix moyen de la tonne importée s’est établi, selon les données de l'Office des céréales, en baisse de 26,8 % par rapport à 2023, reflétant quasiment la même baisse que celle du prix mondial moyen du blé, tel qu'indiqué par les données de la Banque mondiale : une diminution de 25,7 % en glissement annuel pour le prix du blé.

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