عاجل : خبر سار للتوانسة ...أسعار الخضرة تنخفض في هذه الفترة

أسباب ارتفاع الأسعار

أكد الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني أن الارتفاع المسجل في أسعار الخضر يعود إلى عدة عوامل، أبرزها تزامن تقاطع الفصول، واعتماد الإنتاج المبكر داخل البيوت المكيفة، مشيراً إلى أن حجم الارتفاع الحالي يُعتبر غير مسبوق مقارنة بالسنوات الماضية.

فوضى في تقدير الإنتاج والاستهلاك
وأوضح  في تصريح لاكسبراس اف ام اليوم أن القطاع الفلاحي في تونس يعاني من غياب تقديرات دقيقة للاستهلاك الوطني، إضافة إلى ضعف المعطيات الإحصائية الصادرة عن المندوبيات الجهوية للفلاحة، ما أدى إلى صعوبة ضبط حاجيات السوق بشكل حقيقي.

ضغط على البيوت المحمية وشحّ المياه
وأشار الزياني إلى أن البيوت المحمية، التي تعتمد على كميات كبيرة من المياه، تأثرت بشكل كبير بسبب شح الموارد المائية خلال السنوات الأخيرة، لافتاً إلى أن نحو 35% من إنتاج الخضر داخل هذه البيوت يتركز في الساحل وخاصة بجهة المنستير، وهي مناطق تعاني اليوم من نقص في المياه.

دعوة لإعادة توزيع مناطق الإنتاج
وشدد الخبير على ضرورة البحث عن مناطق إنتاج جديدة، خاصة مع تغيّر أنماط الاستهلاك لدى التونسيين على مدار السنة، مما يتطلب ضمان استمرارية العرض في السوق.

مخاوف من الاحتكار وتعزيز الرقابة
كما تحدث عن وجود مظاهر احتكار في ظل ضعف الإنتاج، داعياً إلى تكثيف الرقابة، خاصة على مستوى الحدود، للحد من التجاوزات وضمان حماية المستهلك وجودة المنتوجات.

توقعات بانخفاض الأسعار قريباً
وتوقع الزياني تحسناً تدريجياً في السوق خلال 20 يوماً كأقصى تقدير، مع نزول كميات من الأمطار وتحسن إنتاج الخضر البعلية، ما قد يؤدي إلى تراجع أسعار الخضر الورقية والطماطم والفلفل بشكل تدريجي.

في نفس السياق