Lait UHT suspect en Tunisie : retrait de lots après des plaintes de consommateurs

Réaction immédiate des autorités sanitaires

Suite à des signalements de plusieurs consommateurs concernant un lait stérilisé UHT demi-écrémé suspecté de non-conformité, notamment en raison de changements au niveau du goût et de l’odeur, l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a indiqué s’être saisie immédiatement du dossier.

Enquêtes sur site dans les unités de production
Des équipes de contrôle se sont rendues en urgence dans les unités de fabrication concernées afin de mener des investigations couvrant l’ensemble de la chaîne de production, depuis l’approvisionnement en matières premières jusqu’aux étapes de transformation, de conditionnement et de distribution.

Prélèvements et analyses en laboratoire
Des échantillons des lots incriminés ont été prélevés et envoyés pour analyses microbiologiques et physico-chimiques, afin de vérifier leur conformité aux normes sanitaires en vigueur.

Mesures de précaution
Dans un souci de prévention, les autorités ont décidé le blocage et le retrait temporaire des quantités issues des lots concernés, dans l’attente des résultats des analyses.

Éventuelles sanctions
En cas de confirmation de non-conformité, des mesures légales seront prises conformément à la réglementation en vigueur.

Appel à la vigilance des consommateurs
L’Instance appelle les citoyens à continuer de signaler tout produit suspect, réaffirmant la poursuite de ses contrôles afin de garantir la sécurité sanitaire des aliments et la protection des consommateurs.

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