فوائد بذور القرع: كيفاش تعزز صحتك وتساعدك على النوم؟

بذور اليقطين هي وجبة خفيفة غنية بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية، وتعتبر من الأطعمة الصحية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية. تشير الدراسات إلى أن بذور اليقطين تساعد في إنقاص الوزن، والحماية من الالتهابات الضارة المرتبطة بـ أمراض القلب و السرطان. كما تحتوي بذور اليقطين على العديد من الفوائد الأخرى مثل تحسين الخصوبة وتنظيم نسبة السكر في الدم.

تحميص بذور اليقطين يزيد من مستويات مضادات الأكسدة فيها ويحسن هضمها، مما يجعلها إضافة صحية للأطباق. إليك أهم 10 فوائد صحية لبذور اليقطين:

1. غنية بالعناصر الغذائية القيّمة: تحتوي 50 غراماً من بذور اليقطين على 227 سعرة حرارية، 15 غراماً من البروتين، و20 غراماً من الدهون. كما تحتوي على المغنيسيوم والزنك والفوسفور.
2. غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي بذور اليقطين على الفلافونويدات والأحماض الفينولية وفيتامين هـ والكاروتينات التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة الضارة.
3. انخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان: تشير بعض الأبحاث إلى أن بذور اليقطين قد تساهم في الحماية من سرطان الثدي والبروستاتا.
4. تحسين صحة البروستاتا والمثانة: تساعد بذور اليقطين في تخفيف أعراض تضخم البروستاتا الحميد وتحسين وظيفة التبول.
5. غنية جداً بالمغنسيوم: بذور اليقطين من أفضل المصادر الطبيعية للمغنسيوم الضروري لصحة القلب والعظام وتنظيم مستويات السكر في الدم.
6. تحسين صحة القلب: بذور اليقطين قد تخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
7. خفض مستويات السكر في الدم: بذور اليقطين قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة للأشخاص الذين يعانون من داء السكري.
8. غنية بالألياف: بذور اليقطين مصدر ممتاز للألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي.
9. تحسين جودة الحيوانات المنوية: بذور اليقطين غنية بالزنك الذي يحسن من جودة الحيوانات المنوية وصحة الخصوبة.
10. تحسين جودة النوم: بذور اليقطين مصدر طبيعي لـ التريبتوفان، الذي يساعد على تحسين النوم وتنظيمه.

تُعد بذور اليقطين من الأطعمة التي يجب إضافتها إلى النظام الغذائي بشكل منتظم للاستفادة من خصائصها الصحية المتعددة.

في نفس السياق