2025-08-04 نشرت في
صادم : كعبة ''غلاس '' = 8 طوابع سكر؟… خبيرة تغذية تكشف
أثارت معلومة انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي حول كمية السكر في كعبة "غلاس" (مثلجات) جدلاً واسعًا، حيث يعتقد البعض أن قيمتها الغذائية قد تعادل 8 طوابع سكر.
وفي هذا السياق، أكدت نسرين الشوك، أخصائية التغذية العلاجية، أن محتوى السكر في المثلجات يختلف باختلاف نوعها، وحجمها، والمكوّنات المستخدمة في تحضيرها.
وأضافت الشوك أن بعض أنواع المثلجات الصناعية تحتوي فعلًا على كميات كبيرة من السكر قد تقترب من هذه النسبة، خاصة إذا كانت منكهة بالكراميل أو الشوكولاتة أو مزينة بالصلصات المحلّاة. أما المثلجات الطبيعية المحضّرة في المنزل باستخدام الفواكه الطازجة أو المحليات الطبيعية، فتكون نسبة السكر فيها أقل بكثير.
وحذرت الأخصائية من الإفراط في تناول المثلجات صيفًا، خصوصًا لدى الأطفال ومرضى السكري، مشيرة إلى أن الاستهلاك المفرط للسكريات قد يرفع من مخاطر السمنة، واضطرابات التمثيل الغذائي، وتسوس الأسنان.
كما نصحت باختيار المثلجات المصنوعة من مكوّنات طبيعية، والاعتدال في الكمية، معتبرة أن "المتعة ممكنة دون الإضرار بالصحة إذا كان الاستهلاك واعيًا ومحسوبًا".
