Maladie de la tâche noire des agrumes : Conseils du Dr. Hatem Elghezal

Le Directeur du Laboratoire de Génétique à l’Hôpital Militaire de Riyad en Arabia Saoudite, Dr. Hatem Elghezal a réagi à la décision de retrait d’agrumes tunisiens des marchés français, ayant des résidus élevés de produits chimiques.

Dans un post publié sur sa page, Dr. Elghezal a expliqué que ce résidu est au mauvais suivi du traitement des fruits par l’agriculteur, notamment le non respect des intervalles entre chaque étapes et la récolte des fruits.

« Ils atteignent le consommateur, saturés de produits chimiques qui menacent sa santé. L’effet de ses substances peut être direct, avec l'apparition de signes d'intoxication alimentaire, mais le plus grand danger est à long terme », a-t-il fait savoir.

«L'exposition répétée à ces toxines et leur accumulation dans l'organisme provoquent des maladies très graves, notamment des cancers, des maladies, plusieurs maladies neurologiques et des infections chroniques », a-t-il précisé.

Bien que la consommation des fruits et légumes bio est fortement recommandée, Dr. Elghezal a estimé qu’ils ne sont pas à la portée de la plupart des tunisiens en raison de leurs prix élevés.

« La deuxième solution est d'intensifier la surveillance et de punir sévèrement les agriculteurs contrevenants, mais nous sommes dans ce chaos total dont aucun secteur n'est à l'abri. », peut-on lire.

« La solution alternative qui permet d'éliminer une grande partie de ces matériaux est la suivante : prenez à chaque fois un grand récipient, tel qu’une casserole, et mettez-y tous les légumes et fruits que vous achetez comme les poivrons, les tomates, les blettes , persil, carottes, laitue, etc., puis versez de l’eau jusqu’à immersion. Ajoutez ensuite une petite cuillère à café de bicarbonate de soude « carbonato », remuez bien, puis laissez reposer 5 minutes ».

« Après cela, débarrassez-vous de l'eau contaminée et versez à nouveau de l'eau dans le récipient, ajoutez trois cuillères à café de vinaigre naturel, remuez bien et laissez-le pendant 5 minutes. Ensuite, versez cette eau polluée, rincez bien vos légumes et vos fruits à l'eau, et ainsi vous vous débarrasserez d'un grand taux de ces toxines », a-t-il conclu.
 

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