Publié le 11-11-2026
Tunisie : de nouvelles règles encadrent l’utilisation des antibiotiques vétérinaires
Un arrêté conjoint des ministres de l’Agriculture et de la Santé, daté du 9 novembre 2026, a été publié au Journal officiel de la République tunisienne dans son numéro 109 du 10 novembre 2026. Ce texte fixe les règles encadrant l’utilisation des médicaments antimicrobiens à usage vétérinaire ainsi que les conditions d’autorisation de leur mise sur le marché.
Cette réglementation s’inscrit dans le cadre de la lutte contre la résistance aux antimicrobiens et de la protection de la santé humaine et animale.
Interdiction d’utiliser les antibiotiques pour stimuler la croissance
L’arrêté établit plusieurs règles relatives à la prescription, à la délivrance et à l’utilisation des médicaments vétérinaires dans les activités de production animale, aussi bien terrestre qu’aquatique.
Il interdit notamment leur utilisation pour compenser des insuffisances en matière d’hygiène et de soins, stimuler la croissance des animaux ou améliorer la productivité. Leur utilisation à des fins préventives générales est également interdite, sauf dans certaines situations présentant un risque élevé d’infection, évaluées par un vétérinaire.
Des substances interdites dans la production animale
Le texte interdit également l’utilisation des antimicrobiens réservés au traitement des infections critiques chez l’être humain, à toutes les étapes de la production animale destinée à la consommation humaine.
L’interdiction concerne aussi les substances classées comme persistantes, bioaccumulables et toxiques.
Conservation des registres pendant cinq ans
Afin d’assurer la traçabilité des traitements vétérinaires, les vétérinaires, les pharmaciens et les éleveurs sont tenus de tenir des registres spécifiques, notamment les registres d’élevage dans les exploitations et les registres des prescriptions médicales.
Ces documents doivent être conservés pendant une durée minimale de cinq ans.
Des délais d’attente avant la commercialisation des produits animaux
L’arrêté prévoit également des dispositions concernant les délais d’attente à respecter lorsque des médicaments vétérinaires sont utilisés en dehors des conditions de leur autorisation de mise sur le marché.
Des délais minimaux doivent ainsi être observés entre l’administration de la dernière dose du traitement et la mise à la consommation des produits animaux, notamment la viande, le lait et les œufs.
Cette mesure vise à limiter la présence de résidus médicamenteux dans les denrées alimentaires destinées aux consommateurs.
