Antibiotiques et sucre : les sucreries peuvent-elles perturber les bactéries intestinales ?

Certaines personnes ont l’habitude de consommer des sucreries et des boissons riches en sucre pendant leur traitement antibiotique, sans prêter attention à l’impact de leur alimentation sur la santé intestinale durant cette période. Pourtant, une étude scientifique récente soulève des questions sur le lien entre la consommation de sucre et les antibiotiques, ainsi que sur les effets de leur association sur les bonnes bactéries du système digestif.

La consommation de sucreries pendant un traitement antibiotique peut-elle réduire l’efficacité du médicament ? Que révèlent les dernières recherches sur l’impact du sucre sur les bactéries intestinales ?

Le sucre réduit-il l’efficacité des antibiotiques ?

Selon le site de la fondation américaine Memorial Sloan Kettering, des recherches récentes suggèrent que la consommation d’aliments riches en sucre pendant un traitement antibiotique pourrait accentuer le déséquilibre des bactéries présentes dans l’intestin.

Ces micro-organismes jouent un rôle essentiel dans la santé digestive. Une diminution de la diversité des bonnes bactéries peut entraîner des modifications de l’équilibre naturel du microbiote intestinal, favorisant ainsi le développement de certaines bactéries susceptibles de provoquer des problèmes de santé dans certaines circonstances.

Toutefois, ces résultats ne prouvent pas que le sucre annule l’effet des antibiotiques ou les empêche d’éliminer une infection. Les recherches se sont principalement intéressées aux modifications du microbiote intestinal.

Que révèle une étude récente sur le sucre et les antibiotiques ?

Selon la revue scientifique Nature, une étude publiée le 30 septembre 2026 a mis en évidence une association entre la consommation de sucre et une perturbation accrue des bactéries intestinales chez certains patients ayant reçu des antibiotiques.

L’étude a porté sur le suivi alimentaire de 173 patients ayant subi une greffe de cellules souches hématopoïétiques, avec une analyse des liens entre la consommation de différents aliments et les modifications du microbiote intestinal pendant le traitement.

Les analyses ont montré que la consommation de sucre et de sucreries pendant cette période était associée à une diminution de la diversité bactérienne intestinale et à une augmentation de la présence de bactéries du genre Enterococcus.

Les expériences menées par les chercheurs sur des souris ont également montré que l’ajout de saccharose à leur alimentation favorisait la prolifération de ces bactéries et prolongeait leur présence après l’administration d’antibiotiques.

Faut-il éviter les sucreries pendant un traitement antibiotique ?

Ces résultats ne signifient pas nécessairement que toutes les personnes prenant des antibiotiques doivent supprimer complètement le sucre de leur alimentation, d’autant plus que l’étude menée sur des patients humains concernait des personnes bénéficiant de traitements complexes en milieu hospitalier.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer dans quelle mesure ces résultats peuvent être généralisés aux personnes prenant des antibiotiques pour traiter des infections bactériennes courantes.

Ainsi, limiter les excès de sucre peut constituer un choix alimentaire judicieux pendant le traitement, mais cette mesure n’est pas encore considérée comme une nécessité démontrée pour préserver l’efficacité de tous les antibiotiques.

Quels aliments peuvent interagir avec les antibiotiques ?

Selon le site Healthline, certains aliments et boissons peuvent influencer l’absorption de certains antibiotiques. Toutefois, ces interactions sont liées à des composants spécifiques et ne concernent pas uniquement le sucre.

C’est notamment le cas du calcium présent dans les produits laitiers et certaines boissons enrichies en calcium. Il peut réduire l’absorption de certains antibiotiques et, par conséquent, modifier la quantité de médicament absorbée par l’organisme.

Selon le service national de santé britannique (NHS), la prise de ciprofloxacine nécessite de respecter un intervalle d’au moins deux heures entre le médicament et la consommation de produits laitiers ou de boissons enrichies en calcium.

Les interactions alimentaires varient d’un antibiotique à l’autre. Il n’est donc pas possible de généraliser ces précautions à l’ensemble des médicaments.

Comment les antibiotiques affectent-ils les bactéries intestinales ?

Les effets des antibiotiques ne se limitent pas aux bactéries responsables des infections. Certaines catégories de ces médicaments peuvent également affecter les bactéries bénéfiques naturellement présentes dans le système digestif.

Ces modifications peuvent perturber l’équilibre naturel du microbiote intestinal et augmenter le risque de certains troubles digestifs, notamment la diarrhée.

Les résultats de l’étude publiée dans Nature indiquent que l’augmentation de la consommation de sucre pendant le traitement pourrait accentuer ces perturbations chez certains patients, notamment lors de l’utilisation d’antibiotiques à large spectre.

Quelle quantité de sucre est recommandée par jour ?

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande de limiter la consommation de sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique quotidien total. Des bénéfices supplémentaires pour la santé peuvent être obtenus en réduisant cette proportion à moins de 5 %.

Pour une personne ayant besoin de 2 000 calories par jour, le premier seuil correspond à environ 50 grammes de sucres libres. Ceux-ci comprennent les sucres ajoutés aux aliments et aux boissons, ainsi que ceux naturellement présents dans le miel et les jus de fruits.

Ces recommandations concernent toutefois la santé générale et l’équilibre alimentaire. Elles ne correspondent pas à une quantité spécifique à respecter pendant un traitement antibiotique.

Conseils importants pendant un traitement antibiotique

Selon le service national de santé britannique (NHS) et les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), plusieurs recommandations doivent être respectées lors de la prise d’antibiotiques :

- Respecter les doses prescrites par le médecin.

- Ne pas modifier les doses ni interrompre le traitement sans avis médical.

- Lire la notice du médicament pour identifier les aliments et boissons susceptibles d’interagir avec le traitement.

- Éviter les excès de sucreries et de boissons riches en sucre.

- Adopter une alimentation équilibrée pendant la période de convalescence.

- Consulter un médecin ou un pharmacien en cas d’apparition d’effets secondaires inhabituels.

Certains aliments fermentés et riches en fibres peuvent également contribuer au rétablissement des bonnes bactéries après un traitement antibiotique. Il reste toutefois nécessaire de tenir compte du moment de leur consommation et des éventuelles interactions avec le médicament, en fonction du traitement et de l’état de santé du patient.

En définitive, les données scientifiques actuelles indiquent qu’une consommation excessive de sucre pourrait perturber l’équilibre des bactéries intestinales pendant un traitement antibiotique. Cependant, il n’existe pas suffisamment de preuves cliniques pour démontrer que la consommation de sucre réduit directement l’efficacité de tous les antibiotiques.

Dans la même catégorie