Baisse des prix des crevettes : qu’en est-il de leur qualité ?

Qualité et baisse des prix : la crevette proposée sur le marché est de haute qualité et enregistre une baisse des prix en raison d'une production abondante, selon les déclarations de Salah Hdidar, vice-président de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP) chargé de la pêche maritime.

Recul des exportations : la baisse des exportations est due à des facteurs externes sans rapport avec la qualité du produit, d'après M. Hdidar sur Jawhara FM, tout en précisant que la crevette peut être congelée et conservée pour une certaine durée.

Disparité régionale des prix : la variation des tarifs d'une région à l'autre s'explique par des facteurs logistiques, notamment les frais de transport et l'intervention des intermédiaires.

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