عاجا-يهمّك تعرّف: شنوّة مستنّينا في الدجاج؟ أرقام التزويد للأشهر الجاية

طمأن رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي التونسيين بشأن وضعية سوق الدواجن، مؤكدا أن التزويد يسير بشكل طبيعي ولا توجد مؤشرات على أزمة مرتقبة خلال الفترة المقبلة.

16 ألف طن في أكتوبر

وأوضح النفزاوي، في مداخلة ببرنامج "الشارع التونسي"، أن كميات الدجاج الجاهز للطبخ المبرمجة ستبلغ 16800 طن في أكتوبر، قبل أن تصل إلى 15800 طن في نوفمبر وحوالي 16120 طنًا في ديسمبر، مع العمل على تكوين المخزونات اللازمة لتفادي أي اضطراب في السوق.

الدجاج والسكالوب والبيض متوفرون
وأكد رئيس الغرفة أن عمليات التزويد ستتواصل خلال الأشهر القادمة، مشيرا إلى توفر الدجاج والسكالوب والبيض وعدم وجود إشكالات حقيقية على مستوى الكميات المبرمجة لتغطية حاجيات السوق.

وهذه الأسعار الحالية
وبخصوص الأسعار، أفاد النفزاوي بأن سعر الدجاج الحي بلغ مؤخرا حوالي 5 دنانير و300 مليم للكيلوغرام، في حين حُدد سعر الدجاج الجاهز للطبخ لدى المزودين بـ7 دنانير و900 مليم، ويصل إلى المستهلك في نقاط البيع بحوالي 8 دنانير و950 مليمًا. أما السكالوب فلا يتجاوز سعره 20 دينارا للكيلوغرام في نقاط البيع المنظمة.

استعدادات لرأس السنة ورمضان
وأشار النفزاوي إلى انطلاق الاستعدادات مبكرا للمناسبات التي تشهد عادة ارتفاعا في الطلب، من خلال تكوين مخزونات تمتد لشهر أو شهر ونصف، مع الاستعداد لتأمين حاجيات شهر رمضان والموسم السياحي.

دعوة إلى المسالك المنظمة
ودعا رئيس الغرفة المواطنين إلى اقتناء الدواجن من نقاط البيع المنظمة والابتعاد عن الذبح العشوائي، مشيرا إلى أن نحو 50% من الإنتاج الوطني يمر عبر مسار الذبح العشوائي. وأكد أن مختلف الأطراف تعمل على ضمان انتظام التزويد خلال الفترة المقبلة.

Dans la même catégorie