تاكل اللحم بالكمية الموصى بها؟ شوف شنوّة كشفت دراسة على كبار السن!

قد يرتبط تناول اللحوم بالمستوى الموصى به بانخفاض احتمالات وجود الوهن لدى كبار السن، وفق دراسة صينية حديثة بحثت العلاقة بين النظام الغذائي والقدرة على الحفاظ على الاستقلال مع التقدم في العمر.

وشملت الدراسة 5484 شخصا تبلغ أعمارهم 60 عاما فأكثر من سكان مدينة نانجينغ الصينية. واعتمد الباحثون على استبيان غذائي لتقييم وتيرة استهلاك اللحوم، ثم قارنوا النتائج بالتوصيات الصادرة عن الجمعية الصينية للتغذية، إلى جانب تقييم حالة الوهن لدى المشاركين.

وأظهرت النتائج أن 16.9 بالمئة من المشاركين كانوا يعانون من الوهن، أي ما يقارب شخصا واحدا من كل ستة. وارتفعت النسبة مع التقدم في العمر، من 13.2 بالمئة لدى الفئة الأصغر إلى 32.8 بالمئة لدى الفئة الأكبر سنا.

وبعد احتساب عدد من العوامل المحتملة، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا اللحوم بالمستوى الموصى به كانت لديهم احتمالات أقل لوجود الوهن بنحو 30 بالمئة مقارنة بمن كان استهلاكهم أقل من التوصيات. إلا أن هذه النسبة تعبّر عن فرق إحصائي بين مجموعتين، ولا تعني أن تناول اللحوم يخفض الوهن بنسبة 30 بالمئة لدى كل شخص.

وأكدت الدراسة أن النتائج لا تثبت وجود علاقة سببية، إذ إنها دراسة مقطعية قيست فيها العادات الغذائية وحالة الوهن في الفترة نفسها. كما أن تقييم استهلاك اللحوم اعتمد على إجابات المشاركين، فيما اقتصرت العينة على سكان مدينة واحدة في الصين.

وقد يكون تناول اللحوم بالمستوى الموصى به مؤشرا على الحصول على البروتين وعناصر غذائية مهمة، لكنه قد يرتبط أيضا بجودة النظام الغذائي والحالة الصحية والدخل وغيرها من العوامل. ولا تعني النتائج أن زيادة استهلاك اللحوم بلا حدود توفر حماية أكبر، إذ تعتمد المحافظة على الكتلة العضلية والقوة بعد سن الستين أيضا على النشاط البدني وتمارين المقاومة وجودة النظام الغذائي، مع ضرورة اختيار كمية ومصدر البروتين بما يتناسب مع الحالة الصحية لكل شخص.

Dans la même catégorie