دلّاع ولّا بطّيخ؟: شنوّا الأحسن لصحّتك؟

في أيام الصيف الحارّة، يتصدّر الدلاع والبطّيخ قائمة الفواكه الأكثر استهلاكًا في تونس، بفضل قدرتهم الكبيرة على ترطيب الجسم ومنحه إحساسًا بالانتعاش.

ورغم التشابه بين الفاكهتين، تشير دراسات صحية إلى أن لكل واحدة منهما خصائص غذائية مختلفة تؤثر على الترطيب والهضم وصحة القلب والعين، ما يجعل الاختيار بينهما مرتبطًا بالهدف الصحي المطلوب.

ترطيب متقارب مع أفضلية طفيفة للبطّيخ في الأملاح

يحتوي الدلاع على نسبة ماء عالية تصل إلى حوالي 91%، بينما يقترب البطّيخ منه بنسبة تقارب 90%، ما يجعل الاثنين من أفضل الخيارات لتعويض السوائل في الجسم خلال الحر.

لكن البطّيخ يتميز باحتوائه على كميات أعلى من المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم، وهي عناصر تساعد على تعويض الأملاح التي يفقدها الجسم مع التعرّق، مما يساهم في تقليل التعب والصداع والتشنجات العضلية.

البطّيخ يتفوّق في دعم الهضم

يُعتبر البطّيخ أسهل في الهضم بفضل احتوائه على نسبة ألياف أعلى وقلة الحموضة مقارنة بالدلاع. فهو يحتوي على ضعف كمية الألياف تقريبًا، ما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.

كما يحتوي الدلاع والبطّيخ على نوعين من الألياف (قابلة وغير قابلة للذوبان)، لكن بنسب مختلفة.

الألياف القابلة للذوبان تساعد على تنظيم السكر في الدم وخفض الكولسترول، وهي موجودة بكميات متقاربة بين الفاكهتين.

أما الألياف غير القابلة للذوبان فهي التي تساعد على تسهيل الهضم، وهنا يتفوّق البطّيخ مقارنة بالدلاع، رغم أن قشرة الدلاع أيضًا تحتوي على نسبة مفيدة منها.

البطّيخ لصحة القلب ومقاومة الالتهابات

يتميّز البطّيخ باحتوائه على مضادات أكسدة قوية أهمها الليكوبين الذي يعطيه لونه الأحمر، وهو عنصر يساعد على تقليل الالتهابات وحماية الخلايا من التلف.

كما تشير الدراسات إلى أنه يساهم في دعم صحة القلب عبر المساعدة في خفض ضغط الدم والكولسترول.

الدلاع لصحة العين والبشرة

يحتوي الدلاع على عناصر غذائية مهمة مثل فيتامين C والكاروتينات واللوتين والزياكسانثين، وهي مركبات تساهم في دعم صحة العين وتقليل خطر بعض الأمراض المرتبطة بالتقدم في السن.

كما تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على حماية البشرة وتحسين نضارتها خلال فصل الصيف.

الدلاع والبطّيخ الاثنين مفيدين ومهمين في الصيف، والاختيار بينهما يعتمد على احتياجات الجسم: ترطيب وتعويض أملاح، أو دعم للهضم والقلب والعين.

Dans la même catégorie