À partir du 1er juillet, nouvelle obligation pour les cafés et restaurants tunisiens

À quelques semaines de l’entrée en vigueur de l’obligation d’utiliser des dispositifs d’enregistrement des opérations de consommation sur place pour une nouvelle catégorie d’établissements, l’expert économique et financier Amjad Guelsi a souligné que l’échéance du 1er juillet 2026 s’inscrit dans le cadre de la digitalisation des transactions économiques et du renforcement de la transparence fiscale en Tunisie.

Dans une déclaration accordée à Mosaïque FM ce dimanche 7 juin 2026, il a précisé que cette mesure s’appuie sur les dispositions du décret gouvernemental n°11 de 2019 ainsi que sur la décision du ministère des Finances du 14 octobre 2025.

À partir du 1er juillet prochain, les entreprises opérant dans le secteur des services de consommation sur place, notamment les cafés et restaurants, seront tenues d’installer un système numérique d’enregistrement des opérations au sein de leurs établissements.

Cette démarche vise à accélérer la numérisation des transactions commerciales, à améliorer le contrôle des recettes, à lutter contre l’économie parallèle et à renforcer la transparence des opérations financières et fiscales.

Une nouvelle étape dans la transformation numérique

Cette mesure s’inscrit dans une stratégie plus large de modernisation du système fiscal tunisien et de développement des outils de gestion et de contrôle, à travers une utilisation accrue des solutions numériques dans les différents secteurs économiques.

Les autorités prévoient d’étendre progressivement cette obligation à un nombre croissant d’établissements concernés par les activités de vente et de consommation sur place, afin de garantir davantage de transparence, d’efficacité et de traçabilité dans les transactions quotidiennes.

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