أطعمة نستهلكوها برشا تنجم ترفع خطر الخرف… شنوا الحقيقة؟

حذّرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد من الإفراط في استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة مثل النقانق، البسكويت واللحوم المصنعة، مؤكدة أنها قد ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالخرف وفقدان القدرات العقلية.

أرقام مقلقة

أظهرت النتائج أن تناول كميات كبيرة من هذه الأطعمة قد يرفع خطر التدهور المعرفي بنسبة تصل إلى 46%، بينما قد يصل خطر الخرف إلى 58% لدى الأشخاص الأكثر استهلاكًا.

علاقة ارتباط وليست سببية

ورغم هذه النتائج، أكد الباحثون أن العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة والخرف هي علاقة ارتباطية فقط، ولا يمكن الجزم بأنها سبب مباشر، لكنها تبقى مؤشراً يستدعي الانتباه.

الجانب الإيجابي

الدراسة أشارت أيضًا إلى أن الاعتماد على الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضروات قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 41%.

الخلاصة

ما نأكله اليوم قد ينعكس بشكل مباشر على صحة الدماغ في المستقبل، لذلك اختيار الغذاء الصحي قد يكون خط الدفاع الأول ضد التدهور العقلي.

Dans la même catégorie