فخر تونسي: CNN تصنّف الفريكاسي من بين الأفضل عالميًا

 صنّفت شبكة سي إن إن شطيرة الفريكاسي ضمن قائمة أفضل 25 ساندويتش في العالم، في تقرير حديث سلّط الضوء على أبرز أكلات الشارع عبر مختلف الدول.

تمثيل تونسي مميز:

يُعد هذا التصنيف إنجازًا للمطبخ التونسي، حيث كان الفريكاسي الممثل الوحيد لمنطقة المغرب العربي ضمن القائمة.

تجربة لا تُفوت:

وأشار موقع Visas et voyages إلى أن زيارة تونس لا تقتصر على المعالم السياحية فقط، بل تشمل أيضًا اكتشاف ثقافة أكل الشارع، وعلى رأسها الفريكاسي كخيار بسيط وشعبي.

مكونات ونكهة خاصة:

ووصفت سي إن إن هذه الشطيرة بأنها من أشهر الأكلات السريعة في تونس، حيث تُحضّر من خبز مقلي ومخمّر بقشرة مقرمشة، ويُحشى عادةً بـالتونة والبطاطا والبيض، مع إضافات مثل الزيتون والهريسة والليمون المصبّر.

رمز من المطبخ التونسي:

ويُعتبر الفريكاسي من أبرز رموز الأكلة الشعبية في تونس، ويعكس ثراء المطبخ المحلي وتنوع نكهاته التقليدية.

Dans la même catégorie