Publié le 28-04-2026
شنّوة يصير لمرضى الـtensionعند تناول ملعقة من زيت الزيتون يوميا؟
تشير دراسات حديثة إلى أن زيت الزيتون البكر الممتاز قد يساهم في دعم صحة القلب والأوعية الدموية والمساعدة على خفض ضغط الدم تدريجيًا، خاصة عند إدراجه ضمن نظام غذائي صحي واستبداله بالدهون غير الصحية.
آليات التأثير
يعمل زيت الزيتون عبر عدة مسارات، أبرزها تقليل الإجهاد التأكسدي بفضل مضادات الأكسدة، وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، ما يعزز مرونتها ويسهّل تدفق الدم، إضافة إلى إرخاء الشرايين وتقليل المقاومة داخلها.
دعم الدهون الصحية
يحتوي زيت الزيتون على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL)، إلى جانب مركبات البوليفينول ذات الخصائص المضادة للالتهاب، ما يدعم صحة القلب بشكل عام.
أهمية النوع
يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) الأكثر فائدة صحيًا، لأنه يُستخرج على البارد دون معالجة كيميائية، مما يحافظ على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالزيت المكرر.
نتائج تدريجية
لا تظهر التأثيرات بشكل فوري، بل تحتاج إلى استمرارية، حيث تشير الدراسات إلى تحسن تدريجي في ضغط الدم خلال أسابيع عند إدراجه ضمن نمط حياة صحي متوازن.
استهلاك يومي
توصي الأبحاث بتناول ما بين ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين يوميًا، مع إدراجه في الوجبات أو السلطات، كجزء من نظام غذائي يدعم صحة القلب والجسم.
